Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico fermentos lácteos y sales minerales.
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Queso cabra añejo |
Por 100 g |
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Valor energético |
1805,46kJ/434,84 Kcal |
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Grasas |
63,86 gr |
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de las cuales saturadas |
32,92 gr |
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Hidratos de carbono |
3,59 gr |
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de los cuales azúcares |
<0,10 gr |
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Proteínas |
26,86 gr |
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Sal |
2,73 gr |
EXTRACTO SECO 67,20 %
MARTERIA GRASA 58%
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