Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácteos y lisozyma (huevo).
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Queso cabra al natural |
Por 100 g |
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Valor energético |
1932kJ/3461,71 Kcal |
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Grasas |
38,99 gr |
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de las cuales saturadas |
29,40 gr |
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Hidratos de carbono |
1,23 gr |
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de los cuales azúcares |
<0,10 gr |
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Proteínas |
26,47 gr |
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Sal |
1,80 gr |
EXTRACTO SECO 67,20 %
MARTERIA GRASA 58%
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