PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO
Procedente de cerdos ibéricos con pureza racial del 50-75%. La Paleta de de Cebo de Campo Ibérica con Denominación de Origen reúne las características de una cuidada maduración de 15 a 30 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.
Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E250).
PALETA IBÉRICA CEBO | Por 100 g |
Valor energético | 2397 kJ/580 Kcal |
Grasas | 56gr |
de las cuales saturadas | 22,31 gr |
Hidratos de carbono | 0,29 gr |
de los cuales azúcares | <0,10 gr |
Proteínas | 18,8 gr |
Sal | 1,89 gr |
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