PALETA DE BELLOTA IBÉRICA
Procedente de cerdos ibéricos con pureza racial del 50-75%. La Paleta de Bellota Ibérica reúne las características de una cuidada maduración de 24 a 36 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.
Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E250).
| PALETA IBÉRICA BELLOTA | Por 100 g |
| Valor energético | 2107 kJ/508 Kcal |
| Grasas | 41,5 gr |
| de las cuales saturadas | 12,65 gr |
| Hidratos de carbono | 2,78 gr |
| de los cuales azúcares | <0,10 gr |
| Proteínas | 30,9 gr |
| Sal | 3,3 gr |
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