PALETA_BELLOTA_100_DO

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O

123.00166.00

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O Dehesa de Extremadura. Piezas de 4  a 5 Kg a elección. 28,99 €/Kg.

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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA D.O DEHESA DE EXTREMADURA

Procedente de cerdos ibéricos con pureza racial del 100%. La Paleta de Bellota 100% iberíca con Denominación de Origen reúne las características de una cuidada maduración de 20 a 36 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.

Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E250).

PALETA IBÉRICA 100% BELLOTA DO Por 100 g
Valor energético 2397 kJ/580 Kcal
Grasas 56gr
      de las cuales saturadas 22,31 gr
Hidratos de carbono 0,29 gr
      de los cuales azúcares <0,10 gr
Proteínas 18,8 gr
Sal 1,89 gr

 

Si lo prefieres elige jamón y acompañalo con los mejores aperitivos ibéricos.

Peso 4.5 kg
PESO

4 – 4,5 Kg, 4,5 – 5 Kg

PREPARACIÓN

PIEZA ENTERA, LONCHEADO, DESHUESADO

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