Procedente de cerdos ibéricos de raza pura. La Paleta de Bellota 100% Ibérica reúne las características de una cuidada maduración de 24 a 36 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.
Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E250).
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PALETA IBÉRICA BELLOTA |
Por 100 g |
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Valor energético |
2107 kJ/508 Kcal |
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Grasas |
41,5 gr |
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de las cuales saturadas |
12,65 gr |
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Hidratos de carbono |
2,78 gr |
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de los cuales azúcares |
<0,10 gr |
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Proteínas |
30,9 gr |
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Sal |
3,3 gr |
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