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Paleta de Bellota 100% Ibérica

85.00137.00

Paleta de Bellota 100% Ibérica.  Piezas de 4 a 5,5 Kg a elección. 20 €/Kg

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Procedente de cerdos ibéricos de raza pura. La Paleta de Bellota 100% Ibérica reúne las características de una cuidada maduración de 24 a 36 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.

Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-252 y E250).

PALETA IBÉRICA BELLOTA Por 100 g
Valor energético 2107 kJ/508 Kcal
Grasas 41,5 gr
      de las cuales saturadas 12,65 gr
Hidratos de carbono 2,78 gr
      de los cuales azúcares <0,10 gr
Proteínas 30,9 gr
Sal 3,3 gr

Peso 4 kg
PESO

4 – 4,5 Kg, 4,5 – 5 Kg, 5 – 5,5 Kg

LONCHEADO

NO, SI

DESHUESADO

NO, SI

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