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Jamón de Bellota 100% Ibérico

228.00420.00

Jamón de Bellota 100% Ibérico Piezas de 6  a 8,5 Kg. 36,5 €/Kg

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Procedente de cerdos ibéricos de raza pura. El Jamón de Bellota 100% Ibérico reúne las características de una cuidada maduración de 36 a 45 meses en adelante y de un control exhaustivo en el proceso de salazón y maduración, que confiere un aroma y un sabor excepcional.

Jamón de cerdo ibérico, sal, dextrosa, Antioxidante (E-331), Conservadores (E-252 y E250).

Jamón de Bellota Ibérico  Por 100 g
Valor energético 1412 kJ/338 Kcal
Grasas 20,6 gr
      de las cuales saturadas 5,87 gr
Hidratos de carbono <0,10 gr
      de los cuales azúcares <0,10 gr
Proteínas 38,1 gr
Sal 3,7 gr

Peso 7.5 kg
PESO

6-6,5 Kg, 6,5 – 7 Kg, 7 – 7,5 Kg, 7,5 – 8 Kg, 8 – 8,5 Kg, 8,5 – 9 Kg, 9 – 9,5 Kg

LONCHEADO

NO, SI

DESHUESADO

NO, SI

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