Pieza que rodea a las costillas en su exterior, con mucha inflitración de grasa. Se asemeja a la forma de un abanico, de ahí su nombre. Ideal para barbacoa. También para hacerlo a la plancha. Se envia en bolsa al vacio en peso aproximado 450grs
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ABANICO IBÉRICO
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Abanico ibérico envasado al vacío y enviado en frío. Paquete 0,4-0,5 Kg 14,50 €/Kg
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